edimdoma.ru
24.08.2019, 13:28:03
Шоколадные трюфели . Ингредиенты: шоколад черный горький, сливки 33-35% , виски Подробнее
Шоколадные трюфели
Ингридиенты
- черный шоколад - 250 г
- сливки 33-35% - 85 мл
- виски - 85 мл
- какао-порошок - 2 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане.
- На весь экран # шаг 2/6Снять кастрюлю с огня, влить сливки и виски и вымешать все в гладкую, блестящую массу (если она сразу не получится однородной, вернуть ненадолго на водяную баню).
- На весь экран # шаг 3/6Отправить шоколадную массу в холодильник на 2 часа, а лучше на ночь.
- На весь экран # шаг 4/6Какао просеять через сито на блюдо.
- На весь экран # шаг 5/6Набирать остывшую шоколадную массу ложкой, руками формировать небольшие шарики и обваливать в какао.
- На весь экран # шаг 6/6Хранить конфеты в холодильнике. поделиться фото 4.5согласны?
Шоколадные трюфели . Ингредиенты: шоколад черный горький, сливки 33-35% , виски
