Постила
  • Авто и мото
  • Гороскопы и эзотерика
  • Дом и уют
  • Здоровье
  • Литература
  • Новости
  • Психология
  • Ремонт
  • Саморазвитие
  • Фотография и искусство
  • Внешность
  • Дети
  • Еда и напитки
  • Знаменитости
  • Маникюр
  • Покупки
  • Путешествия
  • Рукоделие
  • Свадьба
  • Цветы
  • Кусочек Постилы
  • Вязание
  • Диеты и похудение
  • Животные
  • Компьютеры и телефоны
  • Музыка
  • Открытки новое
  • Причёски
  • Разное
  • Сад и огород
  • Спорт и фитнес
  • Блог Постилы
Открытки
  Русский    
   English (US)
   Espanol
  • Вход / Регистрация
    • Кнопка Пост!
    • Правила
Главная   /   Еда и напитки   /   Рецепты на каждый случай
    • Встроить
    • Пожаловаться
Яблочные кексы со штрейзелем – кулинарный рецепт
zoom_in
povarenok.ru
27.08.2019, 6:44:12

Яблочные кексы со штрейзелем – кулинарный рецепт Подробнее

рецепт
Нина Классен
Яблочные кексы со штрейзелем
Ингридиенты
  • Мука пшеничная / Мука — 200 г
  • Сахар — 170 г
  • Кефир — 70 мл
  • Масло растительное (рафинированное) — 70 мл
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Ванильный сахар — 2 ч. л.
  • Разрыхлитель теста (с горкой) — 1 ч. л.
  • Соль (небольшая щепотка)
  • Яблоко (300 г) — 2 шт
  • Сахар — 40 г
  • Мука пшеничная / Мука — 40 г
  • Масло сливочное — 20 г
Инструкция
  • Первым делом готовлю штрейзель. Перемешиваю сахар и муку. Добавляю холодное сливочное масло (нарезанное кубиком) и перетираю всё руками до состояния мелкой крошки. Готовый штрейзель ненадолго убираю в холодильник.
  • В глубокую миску отправляю яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Взбиваю всё миксером около 3-х минут. Добавляю кефир и растительное масло, перемешиваю.
  • В отдельной посуде смешиваю муку с разрыхлителем и просеиваю к общей массе. Замешиваю гладкое и однородное тесто без комочков.
  • Яблоки очищаю от кожуры, удаляю сердцевину и нарезаю мелким кубиком (можно натереть на крупной терке).
  • Перекладываю яблоки к тесту и хорошо перемешиваю.
  • Формочки для кексов заполняю тестом примерно на 2/3 объема (силиконовые смазывать не нужно, а вот металлические обязательно смазываем маслом). Сверху на каждый будущий кекс высыпаю одну-полторы ч. л. штрейзеля. Выпекаю кексы в разогрето до 180 духовке 25-30 минут.
  • После выключения, приоткрываю дверцу духовки на спичечный коробок и таким образом даю кексам остыть до теплого состояния. Затем вынимаю.
povarenok.ru
Яблочные кексы со штрейзелем – кулинарный рецепт
Постила
Что такое Постила О нас Блог Постила ВКонтакте Кнопка «Пост!»
Новые посты Новые доски Открытки Рецепты Aрхив
Категории Темы Теги Лучшее на Постиле Рекламодателям
Помощь Правила Пользовательское соглашение Наши партнеры: Пикабу