ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ 
(из картофельного теста) 

Ингредиенты: 

Для теста: 

● 200 г картофеля (одна большая картофелина или две средние) 
● стакан муки 
● 1 яйцо 
● 50 сливочного масла 
● соль по вкусу 

Для начинки: 

● 400 г мясного фарша (у меня смешанный) 
● 1 луковица 
● 150-200 г капусты (я взяла цветную) 
● 2 яйца 
● 3 ст. ложки сметаны 
● 2 томата 
● немного сыра для посыпки верха пирога 
● соль по вкусу 
● немного растительного масла для обжарки компонентов начи...

ОТКРЫТЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ  (из картофельного теста)  Ингредиенты:  Для теста:  ● 200 г картофеля (одна большая картофелина или две средние)  ● стакан муки  ● 1 яйцо  ● 50 сливочного масла  ● соль по вкусу  Для начинки:  ● 400 г мясного фарша (у меня смешанный)  ● 1 луковица  ● 150-200 г капусты (я взяла цветную)  ● 2 яйца  ● 3 ст. ложки сметаны  ● 2 томата  ● немного сыра для посыпки верха пирога  ● соль по вкусу  ● немного растительного масла для обжарки компонентов начи...  Подробнее »