1000.menu
01.09.2019, 13:03:29
Сало в банке горячим рассолом рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Сало в банке горячим рассолом
Ингридиенты
- Сало - 500 гр
- Чеснок - 80 гр
- Перец горошком - 20 шт.
- Лавровый лист - 5 гр
- Вода - 1 л
- Соль - 120 гр
- Перец красный молотый - 20 гр
- Укроп - 20 гр
Инструкция
- Подготовим ингредиенты: - чеснок очищаем, нарезаем дольками; - сало режем на куски. Выкладываем в банку слой сала, пару горошин перца, лавровый лист, немного чеснока. Таким образом наполняем банку доверху, завершающим этапом будут также приправы в виде чеснока, горошин перца, лаврушки и сушеного укропа. Воду кипятим с добавлением красного перца и соли. Заливаем сало так, чтобы оно было полностью покрыто рассолом. Закрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре на 6-7 дней, после чего рассол сливаем и охлаждаем сало в холодильнике. Пробуйте, получилось очень вкусно!
Сало в банке горячим рассолом рецепт с фото - 1000.menu
