ПОНЧИКИ ПО ГОСТу ● Что понадобится: ● 530 г муки ● 16 г прессованных дрожжей ● 5 г соли ● 60 г сахара ● 310 г воды ● 1 яйцо (50гр) ● 30 г размягченного сливочного масла ●Как готовим: Вначале необходимо замесить мягкое тесто. Смешиваем воду с дрожжами и яйцом. Далее всыпаем соль, просеянную муку и сахар. Мешаем, пока вся мука не увлажнится. Добавляем масло и вымешиваем тесто. Складываем тесто конвертом, загибая четыре стороны. Тесто должно забродить. Для этого миску с тест...

ПОНЧИКИ ПО ГОСТу ● Что понадобится: ● 530 г муки ● 16 г прессованных дрожжей ● 5 г соли ● 60 г сахара ● 310 г воды ● 1 яйцо (50гр) ● 30 г размягченного сливочного масла ●Как готовим: Вначале необходимо замесить мягкое тесто. Смешиваем воду с дрожжами и яйцом. Далее всыпаем соль, просеянную муку и сахар. Мешаем, пока вся мука не увлажнится. Добавляем масло и вымешиваем тесто. Складываем тесто конвертом, загибая четыре стороны. Тесто должно забродить. Для этого миску с тест...