Хрустящие рыжики Изумительные грибочки, очень рекомендую! 1 кг.рыжиков- перебрать,взвесить,промыть в воде. Сварить рассол : пол стакана воды (родниковой или колодезной) 2 ст. л (без горки) - соли. В кипящий рассол всыпать рыжики и проварить - 10-15 мин. с момента закипания. В готовые банки разложить грибы и закатать. Из 1 кг. рыжиков получается - 1 литровая банка готовых грибов. Пишите свои впечатления от рецепта в комментариях. Ваше мнение очень важно для нас, а лайка...