povar.ru
14.02.2014, 15:29:07
Брокколи запеченная - кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Брокколи запеченная
Ингридиенты
- Брокколи — 500 Грамм
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)
- Сухие специи — 1-2 Щепоток
- Сыр — 50 Грамм
- Лимон — 0,5 Штуки
Инструкция
- Этот рецепт приготовления запеченной брокколи очень пригодится тем, кто никак не может приноровиться к этому овощу - то разварится он, то водянистый получится. А вот запечь в духовке - само то, и хлопот никаких. Отличнейший гарнир получается. Я расскажу вам, как приготовить брокколи запеченную. Итак, приступаем: 1. Включаем духовку, чтобы нагревалась до 200 градусов и занимаемся капустой. Моем брокколи и разделяем на небольшие соцветия. Стараемся обсушить капусту как можно лучше. 2. Дно формы для запекания смазываем небольшим количеством растительного масла. Раскладываем кусочки капусты. 3. Сбрызгиваем соцветия маслом, солим и посыпаем специями. Если специи с солью - тогда не солим. 4. В уже нагретую духовку ставим форму с брокколи и запекаем минут 10. Натираем на терке сыр. 5. Посыпаем капусту сыром и ставим еще минут на 7-10 запекаться. Вот и все, блюдо практически готово. Поливаем лимонным соком и подаем на стол с любым мясом или рыбой. А можно и просто так.
Брокколи запеченная - кулинарный рецепт на Повар.ру
