povar.ru
14.02.2014, 15:35:18
Брокколи со сливками - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Брокколи со сливками
Ингридиенты
- Брокколи — 500 Грамм
- Сливки — 200 Миллилитров
- Сыр твердых сортов — 100 Грамм
- Яйца — 2 Штуки
- Молотый мускатный орех — 1/2 Чайных ложки
- Соль, перец — - По вкусу
Инструкция
- Брокколи разберите на соцветия и промойте проточной водой. Затем положите соцветия в кипящую подсоленную воду и варите ровно 3 минуты на медленном огне. Откиньте брокколи на дуршлаг, а затем переложите в емкость для запекания. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Яйца взбейте в глубокой миске. Смешайте яйца, сливки, щепотку соли, специи, тертый мускатный орех и треть натертого сыра. Хорошо перемешайте до образования однородной массы. Залейте брокколи яичной массой, аккуратно перемешайте ложкой. Посыпьте брокколи оставшимся сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 25-30 минут. Брокколи со сливками готова! Приятного аппетита!
Брокколи со сливками - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
Комментарии