Как из жесткого дешевого мяса приготовить «пищу богов» Вырезка по цене 600-800 рублей стала на прилавках уже не редкость. Если любите говядину или баранину (я вот не люблю свинину от слова «вообще»), то чтобы купить хороший кусок по разумной цене — придется побегать. Но даже если вы нашли нечто похожее то…никакой гарантии, что мясо будет мягким, опять-таки, нет. Органолептические признаки хорошей говядинки можно знать назубок… Но методы обмана тоже не
zoom_in