Месник или попросту - пирог с мясом (болгарская кухня) Ингредиенты: - 700-800 гр свинины - 3 большие луковицы - 1 столовая ложка красного перца или паприки - приправы - соль, перец Тесто: - кубик с пол спичечной коробки живых дрожжей - приблизительно 500 гр муки - 1,5 стакана молока - 50 мл растительного масла - 1/2 чайной ложки соли Нарезать лук. Нарезать мясо на очень мелкие кусочки. Обжарить нарезанное мясо в растительном масле на раскаленной сковороде до тех пор, пока сок от мяс