Торт брауни с карамелью Брауни: 200 гр. горького шоколада 4 яйца 150 гр. сахара 150 гр. сливончого масла 1 ч.л.разрыхлителя теста Щепотка соли 180 гр. муки Шоколадный крем: 500 мл. жирных сливок 33% 200 гр. растопленного горького шоколада Соленая карамель: 120 гр. сахара 120 гр. сливок 33% 90 гр. сливочного масла щепотка соли Для бисквита-брауни взбиваем яйца с сахаром на высокой скорости, пока масса не удвоится в размере, это примерно 5 мин. Затем растапливаем шоколад со