ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА ОСТРО-СЛАДКАЯ ( БЕЗ УКСУСА). Эту заправку можно использовать и как салат. Борщевая заправка упрощает и ускоряет приготовление борща. Свари бульон, свари картошку и добавь заправку! Ингредиенты: 3 кг помидоров 3 кг свеклы 3 кг сладкого перца 2 кг моркови 2 кг репчатого лука 5 ст. ложек соли 1.5 стакана сахара 2 стакана растительного масла 6 головок чеснока 4 крупных стручка горького перца