3 РЕЦЕПТА КОНСЕРВИРОВАНИЯ БАКЛАЖАН НА ЗИМУ       
 


Как приятно открыть зимой такую аппетитную баночку с консервированными баклажанами, удовольствие всей семье обеспечено. В таком виде баклажаны хороши в качестве холодной закуски, а так же салата ко вторым блюдам.

Баклажаны с чесноком

Состав:

 2-3 средних баклажана
 1 головка чеснока
 2 столовые ложки соли
 2 столовые ложки сахара
 1 столовая ложка 9% уксуса
 укроп по вкусу
 полстакана растительного масла
 1 литр воды...