Заготовки на зиму

На зaметку Если погрeба ломятся от помидоров и их некуда деть! Пoпpoбoвaлa иcпaнcкий дeликaтec из ниx. Mуж cpaзу бaнку cъeл и cкaзaл дeлaть eщe Toмaтoв в этoм гoду у мeня уpoдилocь мнoгo в тeплицe и oткpытoм гpунтe. Ужe зacoлилa 30 бaнoк, нo пoмидopы вce paвнo нe зaкaнчивaютcя. Пoпpoбoвaлa пpигoтoвить из ниx дeликaтec, кoтopый poдoм из coлнeчнoй Иcпaнии. Cтaвлю eму 10 из 10! Чтo зa блюдo тaкoe Tpaдициoннaя cpeдизeмнoмopcкaя куxня cлaвитcя cвoими блюдaми и зaгoтoвкaми, o...

Сушеные яблоки - сушим правильно

Вяленые помидоры....обожаю их. Добавляю в салаты, вторые блюда или подаю просто как закуску!

Простой рецепт: помидоры на зиму «Сладенькие». Помидоры съедаются, а рассол добавляю в борщ

Рубрика «Заготовки» Рецепт для любителей сладких помидор На 1,5 литра воды: - Сахар 200 гр; - Соль 1 ст.л; - Уксус 9% 1 ст.л. На одну 2 литровую банку: - Помидоры; - Перец чёрный горошком 10 шт; - Чеснок 4 зуб; - Лист хрена 1/2; - Зонтик укропа 1 шт; - Лавровый лист 4 шт; - Петрушка 2 веточки. Банки и крышки моем с содой, тщательно споласкиваем. Крышки (закручивающиеся) варим в кастрюле 8-10 минут. Моем помидоры и зелень. Сушим полотенцем. В банку кладём листья хрена...

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ за 1 ночь! Простой Рецепт, Который Никогда Не Подведёт

Помидоры с огурцами на зиму (овощное ассорти) Для тех,... | Интересный контент в группе Всё самое вкусное с огорода! Помидоры с огурцами на зиму (овощное ассорти) Для тех, кому не очень нравится долго стоять у плиты и заготавливать море еды. Здесь в одной банке и помидоры и огурцы.... | Вступай в группу Всё самое вкусное с огорода! в Одноклассниках

Рецепт квашенной капусты от дачницы и советы тем, кто будет квасить в первый раз Зимой без квашенной капусты просто никак! И просто с картошечкой ее поесть, и в винегрет добавить, и щи сварить. Может, кому и пригодятся мой рецепт и советы как приготовить настоящую квашенную капусту. По этому рецепту квашу капусту уже много лет, ничего хитрого и мудреного в нем нет. Капуста по нему получается ядреная,хрустящая. Квашу только поздние сорта капусты. Учтите, чем плотнее вилок...

Как приготовить цукаты из тыквы | Статьи (Огород.ru)

Когда убирать тыкву и как ускорить ее созревание | Кабачки, тыквы (Огород.ru)

КАБАЧКОВАЯ ИКРА

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ТАТАРСКАЯ ПЕСНЯ

Почта Mail.ru

ОГУРЦЫ маринованные - более 30 лучших рецептов!

Почта Mail.ru

Почта Mail.ru

Малосольные кабачки (быстрым способом, в пакете) – у нас в семье их любят даже больше, чем огурцы - ДОСТОЙНАЯ ЖИЗНЬ НА ПЕНСИИ - медиаплатформа МирТесен Многие летом делают малосольные огурчики, есть куча рецептов, все их знают и любят. Но небольшие молодые кабачки тоже можно приготовить аналогичным способом. Получается очень вкусно! В нашей семье они разлетаются «на ура». Такие кабачки получаются очень ароматными, ведь среди добавок – свежая

Помидоры «По-польски», чтобы консервировать до глубокой ночи - Важно знать - медиаплатформа МирТесен Все мы любим лето не только за теплые, солнечные деньки, но и за изобилие фруктов и овощей. В это время очень важно позаботиться о консервации, которая будет радовать нас уже через полгода. Именно поэтому редакция «Важно Знать» расскажет, как закрыть помидоры на зиму в банках по польскому рецепту.

Кабачковая икра на зиму. Проверенный рецепт! - Искусница - медиаплатформа МирТесен Всем привет! Предлагаю приготовить проверенный годами рецепт вкуснейшей кабачковой икры на зиму. Кабачковая икра получается густая, ароматная и очень вкусная. Ингредиенты : 1.Кабачки очищенные - 1,5кг2.Морковь-500 г 3.Лук - 500г4. Растительное масло - 125 мл 5.Сахар -

Варенье из клубники с целыми ягодами

Безумно вкусные вяленые помидоры

И 50 банок будет мало! Зеленые помидоры по-кавказски, которые понравятся всем Улетные помидорки на зиму! Ингредиенты: на 3 банки объемом 1,5л помидоры 2,5 кг хрен корень или листья укроп 50гр петрушка 50гр чеснок 1 головка острый перец 1 шт Маринад: вода 1 ,5л уксус 9% 150 мл 2 ст.л соли с горкой не большой 4 ст.л сахара Приготовление: Натираем чеснок на крупной терке (можно пропустить через пресс). Убираем семена с острого перца (кто не любит очень острое), разрезаем п...

ЗАКРЫВАЕМ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ. 8 ВАРИАНТОВ ЗАГОТОВОК! 1. ВАРИАНТ-ОГУРЦЫ "КАК МАГАЗИННЫЕ" на 1 литр воды: - 1,5 ст.ложки соли - 3 ст.л. сахара - 10-12 ложек 9% уксуса на 3-х литровую банку. 1. Лавровый лист, душистый перец, гвоздику, репчатый лук (кольцами), укроп уложить на дно банки, далее огурцы. 2. Подготовленные огурцы в банках залить кипятком, остудить до теплого состояния, слить, добавить сахар и соль в расчете на 1 л.воды, вскипятить снова, залить огурцы и закатать. Укс...

Салат на зиму. 3 кг зеленых помидор (зеленые, потому что незрелые) 1 кг моркови 1 кг репчатого лука 1 кг перца болгарского 100 гр крупной соли 300 гр сахарного песка. Помыть, почистить, помидоры, лук и перец порезать кольцами, морковь натереть на простой терке или для корейской моркови, засыпать солью и сахаром, дать постоять (можно на всю ночь), должен появиться сок. Поставить на огонь, довести до кипения, положить 400 гр. растительного масла, дать покипеть 15 минут. Сн...

ПОДБОРКА ЗАГОТОВОК ИЗ КЛУБНИКИ НА ЗИМУ 1.Варенье из клубники 2.Как заморозить клубнику 3.Компот из клубники 4.Сырой клубнично-малиновый джем 5.Желе из клубники на зиму 6.Клубничный джем Варенье из клубники 1.Клубнику перебираем. 2.Клубнику моем и засыпаем сахаром.Берем соотношение 1 к 1 3.Клубника стоит с сахаром 12 часов.Постоянно мешаем.Сахар растворяется ,получается ягода лежит в сиропе и пропитывается. 4.Кастрюлю с ягодой ставим на огонь ,доводим до кипения и варим...

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД! Лучший рецепт! Чтобы не подвергать ягоды лишней тепловой обработке и сохранить все полезные вещества, придуманы способы их сохранения на зиму без варки. Варите ли Вы по такому способу клубничное варенье? Клубничное варенье без варки ягод получается настолько АРОМАТНЫМ, очень похожее на СВЕЖУЮ КЛУБНИКУ! Познакомьтесь с рецептом, возможно многие так варенье не варят. Попробуйте в этом сезоне сварить хоть немножко по этому рецепту....

Малосольные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления Малосольные помидоры это просто! Сегодня поделюсь с вами очень ценными рецептами быстрого приготовления с чесночком и ароматной зеленушкой, из своей копилки

Рецепт сладких огурцов мне достался от моей бабушки

Очень вкусные маринованные помидоры черри с морковной ботвой Существует множество рецептов по которым можно консервировать помидоры черри на зиму, но этот рецепт с морковной ботвой покорит всех. Помидоры получаются очень вкусными, а морковная ботва добавляет заготовке своеобразную изюминку. Еще одно достоинство такого способа мариновать помидоры черри состоит в том, что делать его можно без стерилизации. А это экономит и силы, и время, и ресурсы. Про то, как приготовить...

ВКУСНЕЙШАЯ "Капусточка по-ГРУЗИНСКИ" Ингредиенты: - кочан белой капусты, - свекла, - чеснок, - стручок горького перца, - чёрный горошком перец, - соль, - крутой кипяток Приготовление: 1. Режем кочан капусты кусками вместе с кочерыжкой, свеклу разрезаем кружочками, чистим чеснок, нарезаем кусочками горькую перчину. 2. В глубокую кастрюлю складываем слоями:куски капусты, затем кружки свеклы, затем дольки чеснока, и кусочки гор. перца, перец чёр. горошком, и так кладём слой...

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИОБРЕТЕНИЮ СУШИЛКИ ДЛЯ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ Валерия Лазарева, участница нашей группы, решила купить сушилку для овощей и фруктов и обращается к тем, у кого есть уже такое чудо. Поделитесь впечатлением, на что обратить внимание при покупке, и определите, какая лучше. Советы от Хлебосольных хозяек: Существует несколько видов таких приборов для фруктов: 1) Инфракрасная сушка; 2) Конвективная сушка. Инфракрасная сушилка для фруктов из ряда до...

ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИОБРЕТЕНИЮ СУШИЛКИ ДЛЯ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ Валерия Лазарева, участница нашей группы, решила купить сушилку для овощей и фруктов и обращается к тем, у кого есть уже такое чудо. Поделитесь впечатлением, на что обратить внимание при покупке, и определите, какая лучше. Советы от Хлебосольных хозяек: Существует несколько видов таких приборов для фруктов: 1) Инфракрасная сушка; 2) Конвективная сушка. Инфракрасная сушилка для фруктов из ряда до...

КАК СОХРАНИТЬ ТОМАТЫ СВЕЖИМИ НАДОЛГО

Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой) Эти огурчики я закрываю уже много лет и они нам всем очень нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными! Итак, в стерилизованные баночки (можно стерилизовать одев баночку на отверстие в чайнике, или на спец. крышку для стерилизации, которая одевается на кастрюлю) выкладываем огурчики (вымытые, еще я всегда обрезаю им хвостики, чтобы потом просто кушать и ничего не отрезать), неск...

Ультраполезная квашеная капуста: лучшие рецепты

Деликатес — цукаты из тыквы

Вкуснейшая домашняя тушенка!

Вкусные и ароматные помидоры в банке - потрясающая закуска!

БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ "АХ,ЛЕТО!" 2 кг баклажанов 2 кг помидоров 1 кг сладкого перца 3 острых перца 3 головки чеснока(~160 г) 1 стакан воды 1 стакан растительного масла 1 стакан сахара 1 стакан уксуса 9% 3 столовые ложки с горкой соли (по вкусу) Выход: около 5 литров Пропустить через мясорубку помидоры, сладкий перец, острый перец, чеснок. Поставить на огонь. Добавить воду, соль, сахар и варить 20 минут. Баклажаны нарезать кружками толщиной 2-3 см и заложить в соус, в...

БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ "АХ,ЛЕТО!" 2 кг баклажанов 2 кг помидоров 1 кг сладкого перца 3 острых перца 3 головки чеснока(~160 г) 1 стакан воды 1 стакан растительного масла 1 стакан сахара 1 стакан уксуса 9% 3 столовые ложки с горкой соли (по вкусу) Выход: около 5 литров Пропустить через мясорубку помидоры, сладкий перец, острый перец, чеснок. Поставить на огонь. Добавить воду, соль, сахар и варить 20 минут. Баклажаны нарезать кружками толщиной 2-3 см и заложить в соус, в...

БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ "АХ,ЛЕТО!" 2 кг баклажанов 2 кг помидоров 1 кг сладкого перца 3 острых перца 3 головки чеснока(~160 г) 1 стакан воды 1 стакан растительного масла 1 стакан сахара 1 стакан уксуса 9% 3 столовые ложки с горкой соли (по вкусу) Выход: около 5 литров Пропустить через мясорубку помидоры, сладкий перец, острый перец, чеснок. Поставить на огонь. Добавить воду, соль, сахар и варить 20 минут. Баклажаны нарезать кружками толщиной 2-3 см и заложить в соус, в...

БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ "АХ,ЛЕТО!" 2 кг баклажанов 2 кг помидоров 1 кг сладкого перца 3 острых перца 3 головки чеснока(~160 г) 1 стакан воды 1 стакан растительного масла 1 стакан сахара 1 стакан уксуса 9% 3 столовые ложки с горкой соли (по вкусу) Выход: около 5 литров Пропустить через мясорубку помидоры, сладкий перец, острый перец, чеснок. Поставить на огонь. Добавить воду, соль, сахар и варить 20 минут. Баклажаны нарезать кружками толщиной 2-3 см и заложить в соус, в...

Обалденный перец с чесноком на зиму

Ошибки при квашении капусты, из-за которых получается мягкий, слизкий и дурно пахнущий продукт Квашеная капуста – популярнейшая закуска, которая «украсит» своим присутствием в тарелке любой гарнир. Кроме того, что это блюдо вкусное, так еще и содержит в себе огромное количество витамина С, который так важен для нас в период зимних морозов. Хоть данный рецепт и считается легким, но далеко не у всех получается вкусный хрустящий продукт, манящий кисло-сладким ароматом. Как показывает практика,

3 РЕЦЕПТА КОНСЕРВИРОВАНИЯ БАКЛАЖАН НА ЗИМУ Как приятно открыть зимой такую аппетитную баночку с консервированными баклажанами, удовольствие всей семье обеспечено. В таком виде баклажаны хороши в качестве холодной закуски, а так же салата ко вторым блюдам. Баклажаны с чесноком Состав: 2-3 средних баклажана 1 головка чеснока 2 столовые ложки соли 2 столовые ложки сахара 1 столовая ложка 9% уксуса укроп по вкусу полстакана растительного масла 1 литр воды...

3 РЕЦЕПТА КОНСЕРВИРОВАНИЯ БАКЛАЖАН НА ЗИМУ Как приятно открыть зимой такую аппетитную баночку с консервированными баклажанами, удовольствие всей семье обеспечено. В таком виде баклажаны хороши в качестве холодной закуски, а так же салата ко вторым блюдам. Баклажаны с чесноком Состав: 2-3 средних баклажана 1 головка чеснока 2 столовые ложки соли 2 столовые ложки сахара 1 столовая ложка 9% уксуса укроп по вкусу полстакана растительного масла 1 литр вод

3 РЕЦЕПТА КОНСЕРВИРОВАНИЯ БАКЛАЖАН НА ЗИМУ Как приятно открыть зимой такую аппетитную баночку с консервированными баклажанами, удовольствие всей семье обеспечено. В таком виде баклажаны хороши в качестве холодной закуски, а так же салата ко вторым блюдам. Баклажаны с чесноком Состав: 2-3 средних баклажана 1 головка чеснока 2 столовые ложки соли 2 столовые ложки сахара 1 столовая ложка 9% уксуса укроп по вкусу полстакана растительного масла 1 литр вод

Лучшие заготовки. ПОМИДОРЫ на зиму

ПЕРЕЦ по-необычному (выпуск 1)

Помидоры на зиму. Только лучшие рецепты!

Икра кабачковая на 3 кг Обязательно приготовьте эту вкусную икру на зиму. Хлопот практически никаких, ингредиентов минимум, зато удовольствие от открытие очередной баночки получать будете круглый год!

КВАСИМ КАПУСТУ: 10 рецептов — Едим дома

Как заморозить баклажаны на зиму? 3 способа — Готовим дома

Как приготовить кабачковую икру

Мой муж обожает кабачковую икру еще с детского сада! готовлю ему на зиму и с вами делюсь рецептом!  — Садоводка

Перец на зиму - готовим вкусные запасы

Помидоры на зиму

Помидоры половинками на зиму. Пальчики оближешь!