ТУШЕННАЯ СКУМБРИЯ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● скумбрия - 2 шт. ● соль и специи - по вкусу ● репчатый лук - 1 шт. ● морковь - 1 шт. ● растительное масло для жарки ● томатная паста - 2 ст. л. ● зелень для украшения. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Скумбрию очистить от внутренностей, плавники и хвост отрезать, рыбу тщательно промыть.Нарезать скумбрию на порционные кусочки.Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи на сковороде в разогретом расти...