Картофель с фасолью
#веганство@just_veg

ИНГРЕДИЕНТЫ :
• 3–5 средних картофелины;
• пол стакана фасоли;
• 1-2 болгарских перца;
• 2 помидора;
• петрушка;
• масло для жарки;
• специи по вкусу.

Фасоль замачивается на ночь, затем варится на среднем огне до готовности. Картофель нужно отварить уже порезанным на кусочки. Для этой цели идеально использовать пароварку.

Пока картофель и фасоль готовятся, режем перчики небольшими кусочками, добавляем порезанную петрушку и томат. ...