Брандада — запеканка из трески и картофеля Ингредиенты: Треска — 400 г Молоко — 500 мл  Соль — 1 ч. л.  Лавровый лист — 1 шт. Картофель — 300 г  Оливковое или другое растительное масло — 50 мл  Чеснок — 2 зубчика  Петрушка или укроп — по вкусу  Перец горошком — по вкусу  Сметана — 2 ст. л.  Гренки (для подачи) — по вкусу Приготовление:  1. Очистить картофель и сварить. Не забудьте посолить воду. Затем воду слить и картофель истолочь. 2. В небольшой кастрюле вскипятить ...