ВКУСНЕЙШАЯ ПЕЧЕНЬ, ЖАРЕНАЯ С ГОРЧИЦЕЙ🏼 Нужно : - 500г печени, - 2-3 ст.л. горчицы, - по 2 ст.л. растительного и сливочного масла, - ¼ стакана муки, - перец, - соль Готовим : 1. Промыть, обсушить и нарезать печень брусочками по 1 см толщиной. Перемешать муку, перец и соль, запанировать печенку в мучной смеси. 2. Раскалить в сковороде смесь растительного и сливочного масла, обжарить до зарумянивания печень на сильном огне, затем добавить горчицу и хорошо все перем...