И в пир, и в мир, и в добрые люди: ГОТОВИМ СМАЛЕЦ! Наши современники, граждане бывшего СССР, по непонятной для меня причине практически исключили из употребления такой замечательный, полезный и незаменимый на кухне продукт как смалец. И мне бывает обидно до слёз, когда я приезжаю в какую-нибудь Бельгию, или Швейцарию, или в Венгрию и Румынию и мне там в ресторанах подают бутерброд с местным "специалитетом" - нашим родным смальцем.

И в пир, и в мир, и в добрые люди: ГОТОВИМ СМАЛЕЦ! Наши современники, граждане бывшего СССР, по непонятной для меня причине практически исключили из употребления такой замечательный, полезный и незаменимый на кухне продукт как смалец. И мне бывает обидно до слёз, когда я приезжаю в какую-нибудь Бельгию, или Швейцарию, или в Венгрию и Румынию и мне там в ресторанах подают бутерброд с местным "специалитетом" - нашим родным смальцем.