Чесночный хлебушек с курочкой Котлеты из печёнки Ингредиенты: 500-600 г. говяжей печени, 2 луковицы, 2-3 шт. больших моркови, 2 яйца, 1 ст.л. крахмала, соль, перец, любые специи. Приготовление: Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, обжарить или потушить до мягкости, добавить чеснок, перец чили (кто любит поострее) . Печень нарезать кубиками как можно мельче, добавить 2 яйца, остывшую морковь с луком, 1 ст. ложки крахмала, соль, перец, специи по вкусу. Жарить выкладывая