Чесночный хлебушек с курочкой
Котлеты из печёнки
Ингредиенты:
500-600 г. говяжей печени,
2 луковицы,
2-3 шт. больших моркови,
2 яйца,
1 ст.л. крахмала,
соль,
перец,
любые специи.
Приготовление:
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, обжарить или потушить до мягкости, добавить чеснок, перец чили (кто любит поострее) .
Печень нарезать кубиками как можно мельче, добавить 2 яйца, остывшую морковь с луком, 1 ст. ложки крахмала, соль, перец, специи по вкусу. Жарить выкладывая
