Рулет из свинины с черносливом и орехами
Надо взять:
Свинина - 700гр
Чернослив б/к - 150гр
Очищенные грецкие орехи - 100гр
Томатная паста - 1ст.л.
Сметана - 1ст.л.
Раст. масло - 1ст.л.
Сушеный чеснок - 1ч.л.
Соль, перец
Приготовление:
Разрежьте кусок мяса так, чтобы получился длинный прямоугольник. Свинину нужно немного отбить, чтобы не только размягчить мясо, но и сделать весь кусок равномерной толщины.
Отбитое мясо посолите, поперчите, натрите чесноком с обеих сторон.
Для начинки рулета черн