povarenok.ru
15.10.2019, 10:05:02
Закуска из зеленых помидоров – кулинарный рецепт Подробнее
Закуска из зеленых помидоров
Ингридиенты
- Помидор (зеленые) — 1 кг
- Уксус (9%) — 30-60 мл
- Масло растительное (Без запаха) — 30 мл
- Порошок горчичный — 1 ч. л.
- Сахар — 2-3 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп (по желанию)
- Петрушка (по желанию)
- Перец красный жгучий (острый - по желанию)
Инструкция
- Помидоры порезать на дольки (4-6).
- Все составляющие, в т. ч. и помидоры, тщательно перемешать. Поместить под пресс на сутки, потом на 3 дня в холодильник.
- Хранить еще не пробовала, т. к. нечего, но вот на форуме писали, что на прохладной лоджии без проблем месяц стоят. И чем дольше стоят, тем вкус больше раскрывается. Приятного аппетита!
Закуска из зеленых помидоров – кулинарный рецепт
