Бризоли  ⠀ Ингредиенты: - фарш куриный - 300 гр; - яйцо - 4 шт; - сметана 15% - 50 гр; - лук - 100 гр; - зелень по вкусу. - сыр твёрдый - 100 гр; - соль и специи по вкусу. ⠀ Приготовление: 1. Лук потереть на мелкой тёрке или измельчить в блендере. Сыр натереть. Зелень мелко порезать. 2. Смешать фарш с измельченным луком, добавить любимые специи. Разделить на 4-5 частей. 3. Яйца взбить с солью. Вылить половник на разогретую сковороду. Как яйца схватились, выложить часть фарша и распре