Запеканка из цветной капусты с макаронами и сыром Ингредиенты: трубчатые макароны (ригатони или пене) - 300 г, цветная капуста - 5-6 небольших соцветий, сметана или крем-фреш - 200 мл, французская горчица - 2 столовые ложки, сыр чеддер или лейстер - 175 г, помидоры - 2 шт., соль и перец по вкусу. Приготовление Отвариваем макароны al dente, чтобы они были слегка недоваренными. Воду не сливаем, а добавляем в макароны цветную капусту и варим все 8-10 минут, пока она не станет мягкой. Сливаем во