Бешбармак - блюдо казахской кухни. Ингредиенты: Баранина на кости - 1кг Луковица - 4шт. Мука - 400гр Яйца - 2шт. Вода - 1/2ст. Зелень петрушки Соль Специи по вкусу Приготовление: Мясо сварить с головкой лука, солью, перцем в течение 2-2,5 часов на медленном огне до получения наваристого бульона. Из муки, яйца, воды, соли и перца замесить тесто. Раскатать тонкий пласт, нарезать ромбиками и дать подсохнуть 30 минут. Это называется