Жанна Кулькова Если в выходные нужен торт, то начинаю подготовку в начале недели. КремЧиз 1 литр кефира 1 литр ряженки 500 гр сметаны. 2 ч л БЕЗ ВЕРХА соль 2 ч л уксус яблочный Перемешали все это в миске и повесили стекать. Говорят надо 5-6 слоёв марли Двое суток в прохладном помещении На выходе 740 грамм роскошного крема Идеален как крем для тортов с сах пудрой или для рулета из лаваша с семгой