Жюльен в больших ракушках Ингредиенты: - 1 куриная грудка - 400 гр шампиньонов - 1 большая луковица - 100 гр твёрдого сыра - 3 ст. ложки сметаны Приготовление: 1. Сначала приготовим начинку. Тонкой соломкой режем курицу, лук, грибы. Лук обжариваем на оливковом или растительном масле до прозрачности. К луку добавляем мясо. Через 4-5 мин добавьте грибы, посолите и поперчите. Обжаривать до испарения влаги с грибов, добавить сметану. Тушить минут 5. Начинка готова. 2. Ракушки отварить, отки