Творожные пирожки с вишней. Основные: творог 100 г, яйца куриные 1 шт., сахар 1 ½ ст. л., соль 2 щепотки, молоко 2 ст. л., растительное масло 2 ст. л., мука 210 г разрыхлитель 1 ч. л., Начинка: вишня 200 г, сахар 1 ст. л., крахмал 2 ч. л., Для смазывания: сливочное масло 1 ст. л. Подробнее

Творожные пирожки с вишней

Ингридиенты

творог - 100 г
яйца куриные - 1 шт.
сахар - 1 1/2 ст. л.
соль - 2 щепотки
молоко - 2 ст. л.
растительное масло - 2 ст. л.
мука - 210 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
вишня - 200 г
сахар - 1 ст. л.
крахмал - 2 ч. л.
сливочное масло - 1 ст. л.

Инструкция

На весь экран # шаг 1/13Все продукты должны быть комнатной температуры. Творог растереть с яйцом, сахаром и солью.
На весь экран # шаг 2/13Добавить растительное масло, молоко. Перемешать.
На весь экран # шаг 3/13Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
На весь экран # шаг 4/13Замесить мягкое тесто. Тесто очень легкое в работе и не липнет к рукам. Накрыть тесто полотенцем и оставить отдохнуть на 20 минут.
На весь экран # шаг 5/13Пока тесто отдыхает, делаем начинку. Вишню промыть, удалить хвостики и косточки. В ингредиентах указан вес вишни без косточек.
На весь экран # шаг 6/13Добавить сахар и крахмал. Хорошо перемешать.
На весь экран # шаг 7/13Разогреть духовку до 180°C. От теста отрываем нужный кусочек. Кусочек теста раскатываем и кладем начинку.
На весь экран # шаг 8/13Защипываем удобным способом. Формируем пирожки. У меня пирожки напоминают вареники.
На весь экран # шаг 9/13Отправляем пирожки на противень, застеленный пекарской бумагой. Отправляем в заранее разогретую до 180°C духовку на 30 минут.
На весь экран # шаг 10/13Достаем готовые пирожки и горячими смазываем сливочным маслом.
На весь экран # шаг 11/13Накрыть полотенцем и дать постоять 5–10 минут.
На весь экран # шаг 12/13Пирожки можно подавать.
На весь экран # шаг 13/13Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Творожные пирожки с вишней. Основные: творог 100 г, яйца куриные 1 шт., сахар 1 ½ ст. л., соль 2 щепотки, молоко 2 ст. л., растительное масло 2 ст. л., мука 210 г разрыхлитель 1 ч. л., Начинка: вишня 200 г, сахар 1 ст. л., крахмал 2 ч. л., Для смазывания: сливочное масло 1 ст. л.