Рыбная запеканка с брокколи. Основные брокколи свежая 180 г капуста цветная замороженная 150 г лосось филе 400 г Заливка яйца куриные 3 шт. молоко 200 мл базилик сушеный 2 щепотки тмин молотый 2 щепотки укроп сушеный 2 щепотки кунжут 2 щепотки соль морская по вкусу пармезан 1 ст. л. фета 2 ст. л. сыр 1 горсть Подробнее

Рыбная запеканка с брокколи

Ингридиенты

брокколи свежая - 180 г
капуста цветная замороженная - 150 г
лосось филе - 400 г
яйца куриные - 3 шт.
молоко - 200 мл
базилик сушеный - 2 щепотки
тмин молотый - 2 щепотки
укроп сушеный - 2 щепотки
кунжут - 2 щепотки
соль морская - по вкусу
пармезан - 1 ст. л.
фета - 2 ст. л.
сыр - 1 горсть

Инструкция

На весь экран # шаг 1/17Брокколи отделить от толстого основания.
На весь экран # шаг 2/17Цветная капуста у меня уже расфасованная из заморозки.
На весь экран # шаг 3/17Отварить цветную капусту 5 минут, брокколи чуть дольше. Откинуть на сито.
На весь экран # шаг 4/17Форму смазать растительным маслом, присыпать сухарями. Распределить капусту по дну.
На весь экран # шаг 5/17Лосось или другую рыбу отделить от костей и кожи. Возможно белая рыба.
На весь экран # шаг 6/17Распотрошить или нарезать рыбу на кусочки, поместить между соцветиями капусты.
На весь экран # шаг 7/17Натереть фету и обычный сыр или какой вам нравится.
На весь экран # шаг 8/17Яйца взбить с молоком. Одно яйцо я заменила яичным порошком, но это не обязательно.
На весь экран # шаг 9/17Добавить приправы, всыпать сыр и снова взбить.
На весь экран # шаг 10/17Залить смесью форму.
На весь экран # шаг 11/17Присыпать тертым пармезаном для аромата.
На весь экран # шаг 12/17Запекать около получаса до желаемой корочки или меньше.
На весь экран # шаг 13/17Чтобы сохранить тепло, можно подать прямо в форме на стол.
На весь экран # шаг 14/17Осталось попробовать запеканочку.
На весь экран # шаг 15/17По желанию украшаем свежей зеленью и помидорками черри.
На весь экран # шаг 16/17Каждая порция сытная и не требует гарнира.
На весь экран # шаг 17/17Угощаемся! поделиться фото 4.0согласны?

edimdoma.ru

Рыбная запеканка с брокколи. Основные брокколи свежая 180 г капуста цветная замороженная 150 г лосось филе 400 г Заливка яйца куриные 3 шт. молоко 200 мл базилик сушеный 2 щепотки тмин молотый 2 щепотки укроп сушеный 2 щепотки кунжут 2 щепотки соль морская по вкусу пармезан 1 ст. л. фета 2 ст. л. сыр 1 горсть