Фаршированные баклажаны с хрустящей корочкой. Основные баклажаны 3 шт. куриное филе 150 г помидоры 3 шт. томатный соус 2 ст. л. чеснок 1 зубчик лук репчатый 1 головка хлебная крошка 2 ст. л. пармезан 1 ст. л. Подробнее

хлебный соус

Фаршированные баклажаны с хрустящей корочкой

Ингридиенты

баклажаны - 3 шт.
куриное филе - 150 г
помидоры - 3 шт.
томатный соус - 2 ст. л.
чеснок - 1 зубчик
лук репчатый - 1 головка
хлебная крошка - 2 ст. л.
пармезан - 1 ст. л.

Инструкция

На весь экран # шаг 1/5Разрезать баклажаны вдоль, посолить и оставить на полчаса. Затем баклажаны обмакнуть салфеткой. Сделать на мякоти баклажанов надрезы и оправить в духовку под гриль, пока мякоть не станет мягкой.
На весь экран # шаг 2/5Мелко нарезать чеснок и лук, обжарить их на растительном масле.
На весь экран # шаг 3/5Добавить нарезанное куриное филе. Готовить минут 5. Добавить нарезанные помидоры, томатный соус, соль, перец. Тушить еще 5 минут.
На весь экран # шаг 4/5У баклажанов ложкой достать мякоть, нарезать ее и добавить к начинке.
На весь экран # шаг 5/5Начинить баклажаны курино-овощной начинкой. Смешать тертый пармезан и хлебные крошки и щедро посыпать баклажаны. Готовить в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут. Подавать баклажаны горячими) поделиться фото 4.5согласны?

edimdoma.ru

Фаршированные баклажаны с хрустящей корочкой. Основные баклажаны 3 шт. куриное филе 150 г помидоры 3 шт. томатный соус 2 ст. л. чеснок 1 зубчик лук репчатый 1 головка хлебная крошка 2 ст. л. пармезан 1 ст. л.