Самый удачный рецепт простого медовика

Ингредиенты:

Коржи
Шаблон - 17 см
Выход - 8 штук у
Мука - 280 г
Масло сливочное - 50 г
Яйца куриные - 1 штука
Сахар - 100 г
Мед - 50 г
Сода - 4 г

Крем
Сметана 30% - 600 г
Сахарная пудра - 60-80 г
Ванилин - щепотка

Декор
Глюкозный сироп

Приготовление
Коржи
1. Мед соединить с сахаром и поставить на умеренный огонь. Растопить и довести помешивая до желаемого карамельного оттенка, следите чтобы масса не подгорела, а то у коржей будет...