Ошибки из-за которых у вас не получается выпечка хлеба и сдобы 4. Заменяете ингредиенты Можно, конечно, заменить вредный сахар на полезный мед. Но мед – штука хитрая, он на структуру теста очень сильно влияет. И вовсе не так, как сахар. Плюс при температуре из полезного во вредный превращается)). Лучше уж тогда сахар вообще исключить, а медом намазать готовую плюшку. А вот на сахарозаменители типа сиропа агавы сахар можно заменить без проблем, только учитывать, что сахар...

Ошибки из-за которых у вас не получается выпечка хлеба и сдобы 4. Заменяете ингредиенты Можно, конечно, заменить вредный сахар на полезный мед. Но мед – штука хитрая, он на структуру теста очень сильно влияет. И вовсе не так, как сахар. Плюс при температуре из полезного во вредный превращается)). Лучше уж тогда сахар вообще исключить, а медом намазать готовую плюшку. А вот на сахарозаменители типа сиропа агавы сахар можно заменить без проблем, только учитывать, что сахар...