Делюсь обещанным рецептом💐 проверенный, ещё никогда меня не подводил. Рекомендую попробовать💗

ГУЖЕРЫ или Заварные Булочки с Сыром (40 - 45 штук)

160 гр. пшеничной муки
80 гр. сливочного масла
80 мл. воды
80 мл. молока
220 гр. яиц (5 шт категории С1: 4,5 в тесто, 0, 5 для смазывания)
щепотка соли
щепотка сахара
100 гр. твёрдого сыра в тесто
30 гр. твёрдого сыра для посыпки
************************************
🔶Приготовление:
1. В кастрюле соединить сливочное масло, вод...