Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Ингредиенты: - 1.5-2 литра воды - 250 г шампиньонов - 1/3 стакана гречки - 1/2 небольшой курицы или куриная грудка - 1 луковица - 1 небольшая морковь - 1 лавровый лист - зелень петрушки по вкусу - соль по вкусу Для клёцек - 3-4 шт. картофеля - 1 яйцо - 3-4 столовых ложки муки - щепотка соли Картофель очистить, отварить до готовности, размять в пюре и остудить. Подготовленную курицу залить водой, варить до готовности. Гречку перебрать, сле