Топ- 5 правильных соусов к мясу и рыбе ⠀ 1. Томатно-чесночный соус ⠀ томаты- 10 шт. чеснок -3 дольки соль -по вкусу хмели-сунели -0.5 ч.л. молотый кориандр- 0.5 ч.л. красный молотый перец- 0.5 ч.л. Мякоть помидоров (без сока и кожицы) прокипятить, а затем с помощью блендера довести до состояния пюре. Затем снова поставить на огонь, варить на медленном огне, постоянно помешивая до загустения. Добавить тёртый чеснок, соль, специи. Подержать на огне ещё 3-5 минут. ⠀ 2.Соус «Т...

Топ- 5 правильных соусов к мясу и рыбе ⠀ 1. Томатно-чесночный соус ⠀ томаты- 10 шт. чеснок -3 дольки соль -по вкусу хмели-сунели -0.5 ч.л. молотый кориандр- 0.5 ч.л. красный молотый перец- 0.5 ч.л. Мякоть помидоров (без сока и кожицы) прокипятить, а затем с помощью блендера довести до состояния пюре. Затем снова поставить на огонь, варить на медленном огне, постоянно помешивая до загустения. Добавить тёртый чеснок, соль, специи. Подержать на огне ещё 3-5 минут. ⠀ 2.Соус «Т...