povarenok.ru
18.11.2019, 22:35:41
Картофельная запеканка "Семейная" – кулинарный рецепт Подробнее
Картофельная запеканка "Семейная"
Ингридиенты
- Картофель — 800 г
- Фарш мясной — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны (мороженные) — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сливки (мультистакан, 10%) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Зелень
- Приправа (смесь перцев) — 1/2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
Инструкция
- Готовим в мультиварке VITEK VT-4204 GY.
- Предварительно берём фарш (у меня смешанный), добавляем порезанный кубиками лук, соль, свежемолотую смесь перцев. Перемешиваем.
- Взбиваем венчиком яйца со сливками, солью и мукою.
- Картофель чистим, нарезаем тонкими кружками и кладём на дно чаши мультиварки. Необходимо положить половину картофеля.
- Сверху кладём фарш, равномерно распределяем по всей поверхности. Далее кладём слой грибов, можно брать любые, у меня замороженные порезанные шампиньоны.
- Кладём оставшийся порезанный картофель.
- Заливаем всё омлетной смесью.
- Ставим режим "Выпечка" на 55 минут.
- После звукового сигнала, добавляем ещё 25 минут (режим "Выпечка").
- После звукового сигнала достаём с помощью лотка для варки на пару. Подаём горячей с зеленью, салатом. Приятного аппетита!
Картофельная запеканка "Семейная" – кулинарный рецепт
