Курица с овощной подливой в мультиварке – кулинарный рецепт Подробнее

Курица с овощной подливой в мультиварке

Ингридиенты

Курица (окорочка, голени, грудки, целая тушка - подойдет любое из перечисленного) — 1-1,5 кг
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Зелень (петрушка и укроп) — 1 пуч.
Щавель (свежий, молодой) — 1 пуч.
Соль — по вкусу

Инструкция

Кусочки курицы положить в кастрюлю мультиварки.
Лук нарезать полукольцами.
Добавить к курице.
Морковь натереть на крупной терке и выложить в кастрюлю к курице с луком.
Болгарский перец разрезать пополам, вычистить семечки, удалить серединку и нарезать полукольцами.
Порезанный перец выкладываем к курице с овощами.
Влить 5-6 мультистаканов воды (так, чтобы вода полностью покрывала курицу), посолить и хорошенько перемешать. Ставим на режим "Тушение" минут на 20-25.
Молодой щавель промыть водой и порезать.
За 5 минут до окончания готовки курицы нарезать зелень петрушки и укропа (можно любую зелень по вкусу), смешать со щавелем и добавить в кастрюлю мультиварки. Тушить еще минут 5.
Готовое блюдо подавать с любым гарниром - картофелем, макаронами, рисом. Украсить молодой зеленью. Приятного аппетита!

Курица с овощной подливой в мультиварке – кулинарный рецепт