Погача с сыром Надо взять:  Мука — 700 г  Дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 2.5 ч. л.  Молоко — 400 мл  Яйцо — 1 шт  Масло сливочное (в тесто - 100 г; для смазывания слоев - 230 г; для смазывания формы для выпечки - 10 г) — 340 г  Сахар — 1 ст. л.  Соль — 0.5 ст. л.  Сыр адыгейский — 400 г  Желток яичный — 1 шт Приготовление: 1. Дрожжевое тесто я, как и обычно, замешиваю с помощью хлебопечки, но можно замесить и руками. Хочу предупредить, что не каждая хлебопечка может замесить такой объем т