Печень свиная с солеными огурчиками Свиная печень получится особенно нежной, если ее правильно приготовить. Главное правило - быстрая обжарка на сильном огне, тогда внутри она останется сочной. Попробуйте приготовить такую печень с соусом из соленых огурчиков. Пикантность и вкусность обеспечена) Для приготовления понадобится: печень свиная 250 г морковь 0,5 шт лук 1 шт огурцы соленые (или маринованные) 150 г молоко 250 мл мука 2 ч л соль и перец по вкусу зелень Печень промыть, нарезать небольш