gotovim-doma.ru
28.11.2019, 6:15:23
Свиные ушки по-корейски - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Подробнее
Свиные ушки по-корейски
Ингридиенты
- Свиные ушки 2 шт.
- Луковица 1 шт.
- Смесь перцев горошком 1 горсть
- Душистый перец 3 горошины
- Чеснок 1 головка
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль по вкусу
- Чеснок 5-7 зубчиков
- Кориандр 1 ч.л.
- Уксус 1-2 ст.л.
- Соевый соус 5 ст.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Вода 5 ст.л.
Инструкция
- Видеорецепт 1. Тщательно промываем свиные уши, очень хорошо вычищаем ушную раковину. 2. Ушки закладываем в кипящую воду и варим в течение 30-40 минут со специями (перцем горошком, душистым перцем, лавровым листом, чесноком и луком). 3. Остывшие ушки нарезаем тонкими полосками. 4. Приготовим маринад: измельчаем чеснок, добавляем кориандр, уксус, соевый соус и сахар. Очень тщательно перемешиваем. 5. Оставляем ушки мариноваться на 5 часов. Для удобства хранения можно переложить их в стеклянную баночку. Присоединяйся к нам в Telegram Поделись рецептом с друзьями! 6 Мне нравится 15 В избранное
Свиные ушки по-корейски - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
