Мясо по-албански Ингредиенты: Филе куриной грудки - 1кг Шампиньоны - 200гр Яйцо - 1шт Лук - 1шт Чеснок - 2-3зуб. Сметана - 3ст.л. Крахмал - 2 -3ст.л. Соль - 1/2ч.л. Молотый черный перец - 1/3ч.л. Раст. масло - 1/2ст. Приготовление: Куриное филе нарежьте мелкими кубиками. Грибы нарежьте очень мелко. В глубокой миске соедините грибы, курицу, яйцо, крахмал и сметану, посолите и поперчите. Перемешайте. На мелкой терке натрите луковицу и чеснок. Тщательно вмешайте в фарш и пос...