Любите щавель? Ловите хороший рецептик консервации. Возьмите свежий щавель, литр холодной воды, 1 ст.л. соли и 6% столового уксуса. Нарежьте щавель так, как нравится он вам в борще или салате и плотно уложите в стерилизованные банки. Смешайте в отдельной посуде литр воды + водочную стопку уксуса + столовую ложку соли. Перемешайте и залейте в банки до верху. Как только залили, сразу закатайте. Зимой такой щавель будет, как только с грядки, потому что нет горячей обработ...