Салат «Ежик» 
 Ингредиенты:
- 200 г обжаренных грибов
- 200 г отварной куриной грудки
- 200 г твердого сыра
- 1 лук-порей
- 3 яйца
- 400 г корейской моркови
 Приготовление:
Салат готовится слоями:
1 слой: грибы и курица, промазать майонезом
2 слой: обжаренный лук-порей и 3 измельченных яйца, промазать майонезом
3 слой: натертый не мелкую терку сыр и корейская морковь
Остальное украшение можно сделать из маслин, грибочков и листьев салата и редиски.