РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ В ГЛИНЯНОЙ ЛАТКЕ. Автор фото-рецепта Татьяна Романова. Пропорции произвольные. Нам потребуется рыба, здесь зубатка, можно треска или пикша, картофель, лук, соль, специи, растительное масло. Рыбу нарезать порционными кусками, лук - полукольцами, картофель - ломтиками. В глиняную латку уложить слоями картофель, лук, рыбу, снова картофель, добавить специи, у меня - лавровый лист, перец горошком, специи для рыбы, соль по вкусу. Залить холодной водо...