Рецепт Пхали бадриджани Нам понадобиться на 6 порций: Баклажаны 2,5 штуки Грецкие орехи 7 столовых ложек Хмели-сунели по вкусу Кинза Петрушка по вкусу Соус наршараб 1,5 чайные ложки Чеснок 4 зубчика Зерна граната по вкусу Растительное масло 6,5 столовые ложки Соль по вкусу Шаг 1: Баклажаны нарезать тонкими пластинками вдоль и замочить на 15–20 минут в соленой теплой воде. Шаг 2: В блендере пробить грецкие орехи, мелко нарезанную зелень, хмели-сунели, соль, чеснок, 30 мл ...