ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С КРЕМ-БРЮЛЕ

Яблочные пироги по праву считаются одними из самых популярных в мире.
Существует невероятное количество рецептов, в которых фрукты крайне удачно сочетаются со специями, орехами, карамелью, сливочными начинками. Здесь я предлагаю использовать карамельно-сметанную заливку, так получается очень нежный десерт с тонким вкусом крем-брюле.

Ингредиенты

ДЛЯ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА

150 г. Масло сливочное
130 г. Сметана
200 г. Мука пшеничная
2 ст.л. Сахар-песо...