Больше не покупаю магазинную соленую селедку! Солю только по этому рецепту уже несколько лет, никогда рецепт не подводил!! А какая получается вкуснятина. Делюсь с вами!  КАК ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ. Скажу вам более… этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы. Ингредиенты - сельдь – 1 кг; - поваренная соль – 6 стол. ложки без горки; - перец душистый горошком – 10 шт.; - сахарный песок – 3 стол. ложки; - лавровый лист – 3-4 шт.; - вода – 1 литр. Приготовление 1. Наливаем в