Ви забудете про магазинну ковбасу. Королівський делікатес за недорого! Буженина, шинка та інші делікатеси нині коштують дорого. Однак не обов'язково купувати магазинні продукти, щоб побалувати себе цією смакотою. Чудовий балик можна приготувати в домашніх умовах.

І для цього знадобиться мінімальний набір інгредієнтів:

м'ясо - 1.5 кг. (У мене шматочки з підчеревин