povarenok.ru
27.12.2019, 3:54:14
Блинные рулетики с красной рыбой – кулинарный рецепт Подробнее
Блинные рулетики с красной рыбой
Ингридиенты
- Блин — 4 шт
- Сыр творожный — 140 г
- Укроп — 5 г
- Огурец — 40 г
- Сметана — 1 ст. л.
- Рыба (малосольная нерка,семга,кета и др) — 100 г
Инструкция
- Необходимые продукты. Блины я пекла по своему рецепту "Тонкие блинчики "Столовские".
- Свежий огурец нарезать мелким кубиком, укроп измельчить и все добавить к творожному сыру.
- Все хорошо перемешать, это будет намазка на блин. Чтобы она хорошо намазывалась можно добавить 1 ст. л. сметаны.
- Берем блин, намазываем творожную намазку, укладываем рыбу, у меня была подкопченная малосоленая нерка.
- Сворачиваем блин рулетиком и нарезаем наискосок на небольшие порции.
- Украшаем рулетики кружочком огурца и прокалываем шпажкой, подаем на праздничный стол на красивой тарелке.
Блинные рулетики с красной рыбой – кулинарный рецепт
